« Des briques et du ciment », c’est à dire le pas de porte, la boutique.
Dans le contexte de l’Internet et du commerce électronique, l’expression Brick and mortar sert à désigner une entreprise de vente traditionnelle ayant pignon sur rue, c’est-à-dire des points de vente « physiques » dans des immeubles « en dur ».
Le concept est associé à l’idée d’une certaine permanence de l’entreprise liée aux immeubles qu’elle occupe. Cette présence physique s’oppose notamment à des méthodes de vente basée uniquement sur l’Internet.