Cela se réfère à l’analyse de toutes les activités qui sont nécessaires pour créer un produit ou un service et toutes les activités qui sont nécessaires afin de distribuer ce produit ou ce service au client final.
La chaîne de valeur peut inclure l’approvisionnement, la production, la concurrence, les ventes, la distribution.
L’un des objectif de cette analyse est d’évaluer où se situe l’apport de valeur et comment optimiser les processus pour améliorer la productivité de l’Entreprise.